为进一步提升公司餐饮管理人员的食品安全管理能力，10月27日，资产公司副总经理胡小龙率市场部食品安全管理人员参加了达州市市本级学校食堂管理和食品安全培训会。
培训会上，一是市教育局体卫艺科科长聂薇传达了《四川省教育厅关于开展学校食堂安全风险防控年度评议工作的通知》以及解读了《达州市学校食堂食品安全管理30条措施》，要求加强管理，抓实抓细学校食品安全工作；二是市市场监督管理局刘仲财科长从食品采购、查验、食品存储、过程控制、突发事件处理等方面对学校食品安全风险与防控进行了全面的分析，要求压实责任，严把食品安全关；三是学生资助中心主任徐志宏针对从日常检查过程中发现的问题表象中概括地提出了食品工作的具体要求，强调应切实保证广大师生的食品安全和身体健康，不断提高食堂就餐满意度。
通过本次培训，我们更加清醒的认识到食品安全工作要防微杜渐，时刻兜住把好校园食品安全工作底线，对在日常监管过程中发现问题要逗硬处罚，彻底筑牢学校食品安全防线。
撰稿：廖中平 初审：陈良民 审核：曾宪志
