2017年8月31日上午9点，达州市食品药品监督管理局在我校艺术传媒大楼多功能厅举办了“达州市食品安全专题培训会暨2017年食品安全科普宣传大讲堂走进校园活动”。达州市食品药品监督管理局、达州市教育局，学校后勤服务处、博大资产管理有限公司全体食品从业及管理人员，全市中小学校、幼儿园相关管理及从业人员共计300多人次参加了此次培训活动。
会上，达州市食品药品监督管理局武正学副局长做了“加强全市学校食堂食品安全保障”为主题的培训报告。武局长围绕贯彻落实《食品安全法》及《四川省学校食堂食品安全管理暂行办法》等国家法律法规，结合生动案列，对全市学校餐饮人员进行了一次全方位的教育及培训。
学校食堂食品安全是食品安全的重点防控单位。通过此次活动，进一步增强了学校食堂从业人员的食品安全责任意识。大家纷纷表示，到工作岗位后一定按照培训要求，做好学校食堂食品安全工作，确保学校食堂食品安全和师生身体健康。
培训会一结束，博大资产公司市场部经理胡小龙代表公司旋即召开了公司管辖内（南坝校区、莲湖校区）所有餐饮门市负责人及从业人员秋季学期食品安全工作会议。
会上，胡小龙分别传达了省教育厅、省食药局、市食药局、市教育局等部门以及学校、公司领导有关食品安全的相关会议精神。同时就餐饮工作人员操作规范、食品的采购索证、仓库的储存管理、从业人员健康培训管理等，作出了特别强调，对搞好公司秋季学期食品安全工作提出了特殊要求：对食品安全的法律法规应做到知法、学法、懂法、守法、用法、执法、敬法；为保障相关工作要求落地落实落细，公司将建立 “约谈制度”，“诚信档案制度”等制度。
（撰稿：张玲 审稿：陈良民）
