为保证师生生命健康安全,营造一个安全、稳定、和谐的学习、生活环境,确保节中安全,11月29日上午,学校副校长徐晓宗率领后勤服务处、学生处、博大资产管理有限公司等部门负责人,对我校南坝、莲湖两个校区食堂、合作经营餐饮门市以及超市、小卖部等进行了节前食品安全大检查。
在公司超市、小卖部,检查组对我公司经营的商品进行了随机抽检。到库房,在货架现场看过商品的保质期后,徐校长谆谆告诫:超市、小卖部验货人员要严把验收关,特别盯紧商品保质期限、商品质量、保存条件、合格证等重要环节,要坚决防止霉变过期食品的售卖。当看到超市、小卖部商品琳琅满目、供应充足、陈列有序,检查组一行表示了充分的肯定和赞许。
在食品检查工作中,检查组一行针对在检查中发现的食堂功能分区建设和管理方面存在的不足与问题时,当场给予指出和批评,并提出了具体的整改意见……。检查结束后,在总结交流现场,徐校长要求各餐饮点负责人务必将食品安全卫生工作抓细抓实、落到实处,严格按照《食品安全法》等法规的要求做好食品安全系列工作,要对食品安全卫生工作做到严防死守,确保节日安全稳定。
(撰稿:廖中平 审稿:陈良民)