9月3日上午,公司董事长杨成林、总经理陈良民及财务总监、副总经理王波率领办公室、市场部、开发部等部门负责人到莲湖校区、南坝校区对公司管辖的超市、小卖部、出租的综合商店、合作经营的餐饮门市在开学前的各项准备工作进行了全面细致检查。
每到一处,公司领导仔细询问并详细了解开学前相关工作的准备情况。对在检查现场提出的需要解决的问题责成相关负责人立即解决;对不能立马解决的问题提出了限期整改的要求。
在华莱士餐厅,公司领导详细了解餐厅的运营方式、消防安全、食品安全工作预案等,并深入操作间查看了食品生产操作流程等。在检查现场,董事长杨成林强调,要将食品安全卫生作为安全保障工作的重中之重来抓,务必把好原材料关、加工留样关等,确保食品加工的安全卫生,同时要高度重视餐具清洁消毒等工作,希望随时为广大师生营造出安全放心的就餐环境。
在公司超市、小卖部等处,总经理陈良民指出,小卖部是超市的补充,要求售卖陈列的商品应各有侧重,相互补充,不能同质而应有所区别。同时,要求各类商品的摆放必须认真规划,营造出一个能激发消费欲或购买热情的经营环境。特别强调,要把好进货验收关,商品出货上架关,一定要注意严格检查生产日期,严禁过期食品流通销售。在综合商品销售门店,公司领导反复强调务必遵守双方签订的门市合同条款,不能超范围经营,并特别告诫不能售卖棕垫、棉絮等。
公司领导在检查中,对各经营门市的焕然一新和准备有序给予了充分肯定,并就餐饮经营进一步做好开学前的各项准备提出了明确要求。
通过检查,及时发现了一些存在的问题并予以了及时解决纠正;通过检查,也看到了公司各部门在近期工作中所获得的务实效果;通过检查,真切感受到了新学期公司经营发展的良好势头,增强了公司今后工作的信心。
(撰稿:胡慧琳 审稿:陈良民)